Comer en Albania es económico, fácil y rico. Con una base mediterránea y mucha influencia griega nos ha gustado todo lo que hemos probado. Como siempre, hemos intentado buscar en cada pueblo o ciudad, lo más típico y comer en sitios tradicionales. Os cuento en este post Qué y dónde comer en Albania, con una lista de platos y restaurantes. Al final tenéis un mapa con todos los restaurantes junto a los principales puntos de nuestra ruta. ¡Vamos a comer!

QUÉ COMER EN ALBANIA

Comer en Albania es fácil y creo que hay opciones al gusto de todos. Encontramos en su dieta mucha verdura fresca, en forma de ensalada y muchos acompañamientos con base de yogur o queso fresco, lo cual para verano hace que cualquier comida entre bien.

Como primeros platos o tapas hay también algunas elaboraciones calientes tipo lasaña o cazuelitas de queso; mientras que de segundos podemos encontrar carne tipo guiso o pescado sobre todo en la zona de costa.

En cuanto a postres, no hay algo muy muy típico imprescindible, pero añadimos también alguna opción.

ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS

• Dollma: estos rollitos de arroz con algo de carne están envueltos con hoja de parra. Tienen un sabor diferente, la hoja queda blandita y se puede dipear con salsa de yogur.
• Ensalada de pepino: esta es una buena opción para refrescarse, normalmente acompañada de tomate y otras verduras. Si tenéis los desayunos incluidos esto no falta para desayunar.
• Musaka: también de origen griego, se trata de una lasaña donde la berenjena a láminas sustituye la pasta. Rellena de carne y verdura y gratinada, es uno de mis favoritos.
• Tave Kosi: otro plato horneado, en este caso de carne, normalmente de cordero, con yogur.
• Fërgëse: este plato, muy típico, está hecho a base de hígado o carne picada con pimientos y queso al horno. Se sirve en un plato de barro del mismo horno y llena bastante.

SEGUNDOS, ACOMPAÑAMIENTOS Y POSTRES

• Albóndigas o qofte: bolitas de carne como nuestras albóndigas. Normalmente un poco secas pero acompañadas de salsas variadas.
• Salsicha suxhuk: un producto local, una sasicha con un toque achorizado. Lo probamos con un acompañamiento de salsa blanca y tomate.
• Pescado fresco: a la parrilla o frito lo encontramos especialmente en la costa. Muy bien de precio y buenísimo.
• Tzatziki o salsa de yogur: es el acompañamiento estrella, a veces incluido y otras como tapa aparte. El tzatziki de origen griego es salsa de queso feta, yogur y pepino.
• Ekmek: este poste es tipo natilla mezclada con hilitos crujientes de pasta de repostería. Un mix dulce, cremoso y crujiente muy bueno.

DÓNDE COMER EN ALBANIA

Como recorrimos el país en coche haciendo ruta y parando en varios destinos cada día, hicimos todas las comidas en pueblos o ciudades diferentes.

Os dejo los restaurantes que elegimos en cada parada, lo que pedimos y el precio. Los tenéis también indicados en el mapa más abajo.

RESTAURANTES EN TIRANA E INTERIOR

• TIRANA: Era Vila, a tocar del estadio, encontramos muchas opciones locales y también internacionales.
  🍽️ Pedimos: pimientos rellenos de queso, dollma y albóndigas.
  💰 Precio: 24€ para dos personas
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• BERAT: Eni traditional food, justo frente el puente de Gorica, un local muy bonito rústico y con una pequeña terraza.
  🍽️ Pedimos: fërgese, albóndigas XXL, vienez (rollito con queso).
  💰 Precio: 20€ para dos personas.
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• BLUE EYE: Taverna Mouzina, justo saliendo de la zona del blue eye, en plena carretera se encuentra este local familiar, con una terraza donde comer y muy económico.
  🍽️ Pedimos: goulash con arroz (típico guiso de carne y salsa), carne de cordero y salsa blanca.
  💰 Precio: 14€ para dos personas.
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• GJIROKASTËR: Vojsava restaurant, en pleno bazar antiguo, una de las mil opciones que encontramos en la zona, con unas mesitas pequeñas salvando el desnivel de la calle.
  🍽️ Pedimos: sopa de pollo (muy buena), hamburguesas de arroz un poco secas, albóndigas y berenjenas rellenas.
  💰 Precio: 14€ para dos personas.

RESTAURANTES EN LA RIVIERA ALBANESA

• DHËRMI: Sofia bar, justo en la entrada del pueblo tiene una terraza con 3 mesas y vistas muy bonitas. El interior es terrible y el baño ni comentamos, pero la comida muy buena.
  🍽️ Pedimos: pescado fresco acompañado de patatas y salsa de yogur.
  💰 Precio: 16€ para dos personas.
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• HIMARË: Taverna Lefteri, uno de los sitios mejor valorados de la ciudad, bastante grande y con una terraza enorme con estilo marinero.
  🍽️ Pedimos: risotto trufado y musaka.
  💰 Precio: 18€ para dos personas.
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• BORSH: Veranda restaurant, en la carretera antes de llegar al pueblo, con una terraza elevada y opciones locales de mar y montaña.
  🍽️ Pedimos: tave Kosi con carne de cordero, y sardinas al asadas. De postre nos sirvieron un sorbete cítrico tipo granizado.
  💰 Precio: 25€ para dos personas.
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• SARANDË: Sophra restaurant, entre las mil opciones del paseo marítimo nos quedamos con este restaurante tranquilo y tradicional, también con opciones de pizza e internacionales.
  🍽️ Pedimos: pasta con gambas en forma de caramelos (deliciosa), pastel albanés de queso (no se notaba mucho el sabor, recomiendo pedirlo de espinacas), y salsicha suxhuk.
  💰 Precio: 24€ para dos personas.

En este mapa encontráis todos los restaurantes ubicados junto al resto de puntos de interés del país y la ruta de 5 días.

Espero que os sea útil este post para descubrir la comida albanesa y preparar vuestra ruta gastronómica, para mí uno de los mayores atractivos cuando viajo a cualquier parte. No os perdáis la Guía rápida con mucha más información del destino. ¡Que aproveche!

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