Egipto

GUÍA RÁPIDA DE EGIPTO

Egipto es un destino que todo el mundo tiene bastante claro en su cabeza: las grandes pirámides, las momias del Museo Egipcio, los cruceros por el Nilo,… pero la verdad es que poner un pie en Egipto supone un choque en todos los sentidos. En esta Guía rápida de Egipto te cuento lo que debes saber antes de empezar a planear tu viaje.

Siguiendo con el choque, es innegable que la Gran Pirámide de Giza te deja sin palabras, igual que tantos otros templos, pero también el caos y la suciedad. Por otra parte, descubrir el Desierto Blanco es una experiencia entre la aventura y la meditación bajo el cielo estrellado; y en las playas del Mar Rojo podrás descubrir un fondo marino difícil de imaginar.

Así que si estás pensando en viajar a Egipto, ¡hazlo!, pero infórmate bien antes y elige la mejor ruta según tus gustos.

No te pierdas los otros posts del destino: itinerario, presupuesto, los imprescindibles de cada zona y los vlogs de todo el viaje en Youtube.

Historia

Egipto es una de las civilizaciones más antiguas del mundo, con más de 5.000 años de historia. Durante el Imperio Antiguo, tiempo de dinastías y faraones, se erigieron las impresionantes Pirámides de Giza. Seguido del Imperio Nuevo que trajo consigo templos majestuosos como Karnak o Abu Simbel y en el que encontramos algún nombre que nos sonará como Ramsés II. 

Tras la época faraónica, griegos y romanos dejaron su huella en ciudades como Alejandría, convirtiéndola en un importante centro de conocimiento y comercio.

Es muy interesante como se ve en algunos templos la huella de todos estos períodos, personajes y estilos arquitectónicos.

En siglos más recientes, Egipto pasó por el dominio otomano y británico antes de lograr su independencia en 1952. Desde entonces, el país ha vivido importantes transformaciones políticas y sociales. Hoy, su riqueza histórica convive con el bullicio de ciudades modernas como El Cairo.

Es realmente difícil resumir la historia de Egipto en un par de párrafos y como ves es solo una pincelada de los siglos y siglos de historia que tiene este país.

Pero es que gran parte de la gracia de este viaje es empaparse de la historia una vez estás recorriendo los templos, viendo reliquias y paseando por ciudades que han visto tantísimo. Aunque te guste viajar por libre, te recomiendo que vayas buscando guías que den sentido y contexto a todo lo que vas a ver.

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INFORMACIÓN PRÁCTICA

CLIMA

GASTRONOMÍA

En Egipto se hacen tres comidas y en horarios parecidos a los españoles, además no tendremos problemas para encontrar algún local de comida abierto a cualquier hora del día.

Hay una mezcla de culturas en la gastronomía egipcia, ya que por su ubicación geográfica se nutre de la cocina africana, la mediterránea y la de oriente próximo.

Las verduras, legumbres y la carne son los ingredientes principales, cocinados con especias y servidos normalmente en platillos.

Algunos platos típicos son:

• Ful medames: un plato de habas cocidas con ajo, aceite y limón que se sirve habitualmente para el desayuno. Es un plato nacional y bien contundente.
• Koshari: una mezcla curiosa de lo que parecen todas las sobras que tenías en nevera: pasta, arroz, lentejas, garbanzos, con salsa de tomate y cebolla.
• Kofta: servidas como albóndigas alargadas o en forma de pincho, estas bolas de carne son un imprescindible que ya probamos también en Albania.
• Falafel: otro clásico de la cocina de oriente medio, las croquetas de garbanzos con su salsa de yogur.
• Shawarma: uno de nuestros favoritos, tipo kebab, relleno de carne, ensalada y salsas. 
• Baklava: terminamos con un postre de hojaldre con frutos secos bañado en almíbar.

Tengo que decir que no ha sido una de mis gastronomías favoritas, o bien no acertamos del todo en los lugares elegidos. Tuvimos mala experiencia en las paradas en bus, donde tuvimos que comer en lugares muy cutres con comida poco fiable y algún desayuno demasiado fuerte. Pero donde sí comimos realmente bien fue en el desierto, donde nuestro ayudante y cocinero nos preparó cada día unos platos deliciosos. También en el crucero tuvimos una buena experiencia, con platos internacionales y opciones locales bien cocinadas.

TRANSPORTE

• Avión: Para llegar a Egipto lo hemos hecho con Vueling, que tiene vuelo directo desde Barcelona. También utilizamos el avión para traslados dentro del país, hasta Luxor o Aswan y la zona de playa que elijas. (Hay otras opciones que te cuento más abajo, pero que no recomiendo). Son vuelos cortos y relativamente económicos, os doy más detalles en el post del presupuesto para viajar a Egipto.
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• Coche: no lo recomiendo para nada. El tráfico en Egipto es una auténtica locura, y posiblemente irás cambiando de zona en avión así que no tiene sentido alquilar un coche.
  Lo que sí es común y recomendable es el transporte en coche privado con conductor, que normalmente viene incluido en excursiones. Hay que confiar en ellos porque van conduciendo sin mirar, hablando por el móvil, pitando y sin ningún tipo de orden.
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• Taxis: por el contrario, los taxis los vas a utilizar con frecuencia. Están los taxis oficiales, que teóricamente van con taxímetro, pero siempre habrá una pesada negociación. Lo más económico y eficiente es el Uber, aunque cuidado porque a veces no te vienen a recoger y esperan a que canceles para cobrar un pequeño importe (sí, el timo está en todas partes), en estos casos lo mejor es llamarles.
  En Sharm el-Sheikh no funciona Uber, pero existe inDrive, que funciona igual. Ojo, si no sabes esto, al llegar al aeropuerto los taxistas intentarán cobrarte una barbaridad.
  A la llegada a los aeropuertos recomiendo tener reservado un traslado privado desde el hotel o a través de Booking. Sale un poco más caro, pero te aseguras que te están esperando y evitas el acoso de taxistas nada más llegar.
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• Transporte público: principalmente recomiendo el metro en El Cairo, donde funciona bastante bien, es económico y nos ahorrará desplazamientos bastante largos dentro de la ciudad.
  Otro posible uso es la conexión en bus entre ciudades, nosotros fuimos de El Cairo a Aswan y de Luxor a El Cairo en bus nocturno. ¡NO LO HAGÁIS! Fue un grave error, porque no es un bus turístico, sino para los locales, con falta de higiene, incómodo, larguísimo y con unas paradas para ir al baño y comer totalmente insalubres. (Pensé que podía ser una buena opción después de mi experiencia en Vietnam, pero claramente no lo fue).

ALOJAMIENTO

Dónde alojarse en Egipto depende mucho de cada parte del viaje. 

En El Cairo, Giza o las ciudades cercanas al río lo mejor es buscar hoteles cerca del centro de la ciudad. Si solo vamos a estar de paso podemos elegir un hotel cerca del aeropuerto, ya que las ciudades, especialmente El Cairo, son muy caóticas y los trayectos pueden ser eternos.

Si salimos de las grandes cadenas de hoteles, debes tener en cuenta que los alojamientos pueden estar muy bien, y normalmente coinciden con los que vemos en Booking, pero los edificios son terribles, siendo difícil encontrar la entrada, tener que subir con ascensores super antiguos y la limpieza y mantenimiento de las zonas comunes brilla por su ausencia.

En el desierto tenemos la opción de alojarnos en alguna de las casas de los oasis, como en Baharyia, o bien acampando en el desierto que es lo que yo te recomiendo. Solo debes tener en cuenta que el baño será el propio desierto, que deberás abrigarte bien para dormir casi a la intemperie y por supuesto, que no puedes dejar ningún rastro de que has estado allí.

Durante los días de crucero, si lo haces, podrás elegir varios tipos de barco. Nosotros elegimos un estándar y estaba más que bien. La habitación cómoda, todo muy limpio, las zonas comunes bonitas y muy buen servicio. A diferencia de los hoteles de las ciudades donde prácticamente solo irás a dormir, en el barco vas a pasar bastantes horas de navegación, así que se agradece el buen estado y servicio.

En la zona de playa lo más probable es que acabes en un resort con todo incluido, ya que es casi lo único que se ofrece en estas zonas. Los hay de mayor y menor calidad, pero en general cumplen con lo que prometen. Los hoteles comunican entre sí para llegar a las playas privadas, si no estás a primera línea puede que tengas dificultad para acceder a estas zonas reservadas.

Como veis y ya os avisaba al principio, Egipto no es un país fácil y hay muchas cosas que se agradece saber antes de viajar. Os dejo todos los posts del destino para seguir preparando vuestra visita y el link a la lista de Youtube para vivir la experiencia con nosotros.

Espero que os haya sido útil la info de este post para conocer un poco más Egipto y sigáis navegando por el blog para preparar vuestra ruta. ¡Buen viaje!