Lanzarote es una isla muy fácil de visitar, relativamente pequeña, con carreteras en buen estado, muchas opciones donde alojarse y comer, y mil cosas a visitar vayas en la dirección que vayas. En esta guía básica de Lanzarote os dejo un resumen de información útil para visitar la isla, que seguro que os ayudará a organizar vuestra visita.

Recomiendo organizar una escapada de al menos 5 días, para poder verla con calma y dedicando el tiempo necesario a las visitas. Si queréis añadir alguna isla vecina, sumad al menos uno o dos días más, y si vais en plan de pasar tiempo en la playa, también.

Si quieres ir directo a organizar tu ruta, te dejo los posts de Qué ver en Lanzarote y 5 días en Lanzarote para no perderte nada y llevar tu viaje bien montado.

UN POCO DE HISTORIA

No hace falta ni decirlo, que Lanzarote es una isla volcánica que se formó hace unos 15 millones de años, siendo una de las más antiguas del archipiélago, aunque hubo más erupciones tras su formación, como las de Timanfaya entre 1730 y 1736 que transformaron el paisaje.

Los primeros habitantes de la isla eran pueblos indígenas de origen norteafricano, por la proximidad con el continente, se alojaban en cuevas y vivían de la ganadería, agricultura básica y sobre todo de la pesca.

Alrededor del 1400 empezó la conquista Europea, siendo Lanzarote la primera isla canaria conquistada y convirtiéndose en un señorío en manos de familias nobles europeas. La primera capital fue Teguise y la población de la isla se mezcló con los colonos aunque fue drásticamente reducida. También fue un territorio muy afectado por los ataques piratas, cosa que marcó la arquitectura de las ciudades y la ubicación de las mismas alejadas de primera línea de mar.

El terreno de Lanzarote, aunque precioso, es difícil de cosechar, por este motivo durante los siglos XIX y XX, cuando afectó la sequía, hubo una gran emigración, sobre todo hacia Cuba y Venezuela.
Aun así, con el tiempo los campesinos han aprendido a domar el suelo, tal como podemos ver en sus viñedos únicos.

En los años 60 llegó el boom del turismo a la isla, afectando positivamente a su economía, y no tan positivamente al paisaje, aunque gran parte de la isla sigue manteniendo su encanto más salvaje y se establecieron normativas claras para la protección del entorno. César Manrique tuvo mucho que ver en este proceso de transformación.

IMPRESCINDIBLES EN LISBOA

Es difícil marcar una lista clara de imprescindibles, ya que dependerá mucho de los gustos de cada uno. Pero lo que no puede faltar es el Parque Nacional de Timanfaya, una de las extensiones más espectaculares de volcanes; las obras de César Manrique que mezclan la arquitectura con el paisaje; algunas playas tan famosas como la de Famara; la costa oeste con lugares increíbles como el Charco Verde; y pueblos con encanto como Teguise, Haría o Arrecife.

Pero todo esto lo tenéis detallado punto por punto en el post Qué ver en Lanzarote.

GASTRONOMÍA EN LANZAROTE

La comida de la isla tiene la influencia del tapeo español, pero con platos bastante elaborados tipo guisos, también bastante fritura y por supuesto producto de mar.

Os hablo en este post más detalladamente Qué y dónde comer en Lanzarote, especialmente para encontrar esos restaurantes que debéis incluir en la ruta. Y estas son algunas ideas:

• Papas arrugadas: un clásico en todas las islas, acompañadas con mojos, son casi un plato obligatorio.
• Queso frito: queso de cabra en cubitos o triángulos rebozado y frito.
• Carne de cabra: se puede probar en múltiples formas, normalmente en guisos pero también en croquetas u otras elaboraciones más novedosas.
• Potajes: muy típicos ya sean de lentejas, trigo o verduras. Es una comida tradicional de diario.
• Bienmesabe: un postre típico elaborado con almendras y miel que se suele acompañar con helado.
• Anguila frita: o se puede encontrar también en salsa.

Aparte de restaurantes de diferentes presupuestos que os menciono en el otro post, tenéis que visitar algún teleclub, pequeños bares de pueblo con comida tradicional para tapear, muy famosos.

Y hay que hacer una mención especial a los vinos, entre los que destaca una variedad propia de la isla, la Malvasía volcánica y recomiendo totalmente visitar una bodega para conocer el origen y proceso de los vinos en un terreno tan único.

DÓNDE ALOJARSE

Como os comentaba, en caso de no alquilar coche, deberéis quedaros en alguna ciudad principal: Arrecife, Teguise,… donde normalmente el precio de alojamiento es algo superior. 

Si disponéis de coche, os recomiendo alejaros un poco de los principales núcleos para ubicaros en un punto estratégico para ver toda la isla, para mayor tranquilidad, y para conseguir mejores precios. Por ejemplo cerca de Tinajo.

Si lo que buscáis es tener la playa cerca, entonces os recomiendo El Golfo al oeste o los pueblos más turísticos como Puerto del Carmen o Costa Teguise.

Respecto al tipo de alojamiento, si viajáis en verano cuando los días son largos, un hotel será más que suficiente y los hay de todas las categorías. Pero si viajáis en invierno cuando los días son más cortos, os recomiendo un apartamento donde poder incluso cocinar algún día y así ahorrar un poco.

OPCIONES CERCANAS A LANZAROTE

Aunque visitar la isla por completo ya es un viaje que os llevará varios días, si queréis combinarlo las opciones son básicamente las islas vecinas.

• La Graciosa: esta es la combinación clásica por la proximidad entre islas y porque puede ser una excursión de un día. Puedes cruzar en ferry fácilmente desde el norte de la isla.
• Fuerteventura: es la isla más cercana a Lanzarote (después de La Graciosa), a la que se puede llegar con el ferry e incuso cruzar con el coche, cosa que recomiendo. Es una isla más grande que Lanzarote, así que recomiendo combinarlas en caso de tener unos 10 días de viaje.
• Otras islas canarias: aunque creo que cada isla te da para un viaje, puedes plantear una combinación con cualquiera de las otras islas del archipiélago. A las otras lo más habitual será llegar en avión, con vuelos cortos y económicos. Te dejo por aquí información sobre Tenerife. 

Espero que os haya sido útil esta guía básica para visitar la isla de Lanzarote y poder organizar vuestra visita. No os perdáis el resto de posts del destino y el vídeo en Youtube. ¡Buen viaje!